Charlotte à la pêche et au mascarpone

Demain soir, nous fêtons l'anniversaire de mon adorable belle-soeur. Pour l'occasion, je vais lui préparer une charlotte à la pêche et au mascarpone, en faisant un combiné de plusieurs recettes trouvées ça et là sur la blogosphère. Je voudrais qu'elle ressemble à peu près à la photo ci dessous. Mais sans fraises, donc. Je vais la décorer de petites meringues maison et de bonbons ! Je reviens donc très vite avec la recette et des photos ! :-) A très vite !